Sugen på en god kladdkaka, som även är extra kladdig? Vad bra för här kommer ett sjukt bra recept på kladdig kladdkaka.

 

2st- ägg

4msk- kako

2,5dl- socker

110g-smör

1,5dl-mjöl

0,5tsk- salt

 

1. Sätt ugnen på 175 grader, spelar ingen större roll om det är varmluftsugn eller ej, fast med varmluftsugn tar det kortare tid i ugnen.

2. Smält smöret i en kastrull, och låt det puttra, då blir det "sötare" eller med godisaktigt. 

3. Vispa ägg och socker poröst.

4. Blanda ihop resten av ingridenserna men blanda försiktigt för annars blir smeten luftig och kakan blir torr. Så blanda ej med elvisp.  

5. Häll ner smeten i bröad eller smörad form. 

6. grädda i ugnen i 15-20 minuter. Beroende på om du har varmluftsugn eller ej, och även beroende på hur kladdig kaka du vill ha.

7. Låt svalna och lägg florsocker på, och servera med grädde, sylt eller glass beroende på vad du gillar. 

 

 

Hoppas ni provar detta recept. och observera att ibland måste man göra vissa alterationer i ugnen så håll ett öga på din kaka medan den gräddas. Och kom ihåg att den stelnar när den kommer ut så det är okej om det inte ser 100% färdig ut.